Den hemmelige pizza saus
Å lage den perfekte pizza sausen kan virke som en hemmelig kunst. Napolitansk pizza saus med sin enkle sammensetning, som kan være vanskelig å perfeksjonere, men med denne oppskriften kan du lage din egen hemmelige napolitanske pizza saus hjemme.
Ingredienser:
- 1 boks hakkede tomater (800 gram)
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss olivenolje
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- En håndfull fersk basilikumblader, hakket
Fremgangsmåte:
- Varm opp olivenoljen i en stor gryte over medium varme.
- Tilsett hvitløk og stek i ca. 30 sekunder. La lukten av hvitløken spre seg og vær forsiktig så du ikke brenner den.
- Tilsett de hakkede tomatene, og la blandingen koke opp i ca. 2 minutter.
- Tilsett sukker, salt og pepper, og rør alt sammen.
- La sausen småkoke i omtrent 20 minutter. Rør om av og til for å unngå at sausen brenner seg fast i bunnen av gryten.
- Snu av varmen og la sausen avkjøles litt.
- Bruk en blender eller stavmikser til å blende sausen til den er helt jevn.
- Tilsett hakket basilikum og bland forsiktig.
Nå har du din egen hemmelige pizza saus oppskrift! Ikke avslør oppskriften til noen og la dem lure på hvordan du fikk til den fantastiske smaken. Med denne oppskriften vil du kunne lage den perfekte napolitanske pizza sausen hjemme og imponere dine gjester med en ekte italiensk smaksopplevelse. Ingen oppskrift på pizza bunn?
Prøv denne: https://baalstedet.no/garantert-suksess-med-denne-pizzadeigen/
Buon appetito!
Ikke funnet den perfekte pizza ovnen enda? Vi har pizza ovner som fyres både med gass og ved! Vi har til og med pizza ovn man kan sette rett på våre rentbrennende bålpanner ,som gir deg nydelig vedfyrt pizza på få minutter!
Ta en titt innom og se på våre pizza ovner her: https://baalstedet.no/pizza/
