Intuitiv design gjør det enkelt for både nybegynnere og entusiaster. Nyt en avslappet tilnærming til det tidløse håndverket pizzabaking, optimalisert for jevn varmefordeling og minimalt varmetap – fordi du vil ønske å bake lenger med mindre brensel og bedre resultater.
Muligheten for to brenseltyper handler om å kombinere autentisitet og moderne bekvemmelighet uten kompromiss. Pi kan glede en kresen gane med vedfyrt smak eller unne seg en rask hverdagsglede med den praktiske bruken av propanfyrte flammer. Vedkammeret til Pi ligger inni pizzaovnen og fyres med småved.
Tilpass deg enkelt til propandrevet brensel med gassbrenneren som monteres enkelt på baksiden av pizzaovnen.
Steinovnsbakt pizza slår alltid pizza fra stekeovnsristen, spesielt med en like rask montering og en skorpe som er dobbelt så sprø. Alt starter med Demi-Dome-konstruksjonen og den panoramiske åpningen som gjør manøvrering, innsetting av pizzaer og fyring like enkelt som å dekke bordet. Enkel tilgang gjør utrolig pizza til en hverdagsmulighet.
Det er to forskjellige temperaturer du bør kjenne til: steintemperatur og omgivende lufttemperatur. Du kan oppleve noe variasjon i disse tallene når du bruker Pi:
Vedfyring Stein: 399 °C (750 °F) Omgivende luft: 454 °C (850 °F)
Gassbrenner Stein: 427 °C (800 °F) Omgivende luft: 482 °C (900 °F)
Oppsettet for vedfyring vil variere avhengig av tresort, mengde tilsatt brensel og hvor ofte du legger til ved. Omgivende forhold utendørs kan også påvirke stein- og lufttemperaturene inne i ovnen.
